福井で有名なソウルフードといえば、ソースカツ丼！ もちろん、それも美味しくて観光客に大人気ですが、敦賀市民に長年愛されているお惣菜で「フジバーグ」があります。 ”フジバーグって？” るか フジバーグはどんな食べ物で、どこで買えるのかしら？ Rutsu よし、じゃあ説明していくね。ウチの晩ごはんもフジバーグにしようかな？...

福井県のなかでも南のほうにしかない。それはわかっていたけど、北のほうの人で食べたことない 人がいてビックリ！美味しいよ、食べてみて 見たことある？お水で冷やされてるこのお菓子 名前は水仙まんじゅう くず粉とわらび粉でできた生地でなかみはこしあん。 半透明の涼し気な見た目と、冷たくてつるんとしたのど越し。敦賀の定番スイー...

うなぎの産地で有名なのは、浜名湖や宍道湖ですが、 福井県にうなぎの産地があるのをご存知ですか？ 最近、友人とうなぎ店に行ってきたのですが、駐車場はクルマでいっぱいでした。 なかには遠く関東からのクルマも。 うなぎと言えば「土用の丑の日」夏の食べ物のイメージを持っている方が多いのではないでしょうか？ なぜ、冬にココ福井県...

敦賀市役所の食堂、Kei cookのご紹介です。 市役所の２階西側にあります。 どなたでもご利用OK！日替わりの定食、麺類、デザートなどがあります。 入口付近の食券販売機で券を買って、厨房の方に渡してくださいね。 入口に日替わりメニューを書いた黒板 市役所の食堂っぽくなくておしゃれですよね！ 食堂の中。壁際にお箸、お...

敦賀市にある温泉施設、リラ・ポートのご紹介です。 2022年4月にリニューアルオープンしました。 敦賀の高速道路の入り口のすぐ近く。 月ごとに男湯、女湯の場所がチェンジします。 温泉は効能別に２種類あって、40度のお湯と38度のお湯。 露店風呂、サウナもあります。 プールもありますよ。 レストランはこちら。 外の景色を...

敦賀駅すぐ近くにあるおそば屋さんです。 お昼時には、お客さんでいっぱいです。 いただいたのは　おろしそばプラス天ぷらミニのランチです。 いろんな組み合わせができますよ♪ ランチの時間は１４時半までなのですが、おそばがなくなるとランチ対応は終了です。 時間に余裕を持ってお出かけくださいね。 住所　敦賀市白銀町１－２２ 電...

敦賀市の博物館通りにある比較的新しいお蕎麦のお店です。 いただいたのは「そば粉のガレット」 厚みのあるハムとチーズ。スパイスと相まって濃厚な味わいです。 そば粉のガレットは初めていただきました。 カウンター席を利用したのですが、お友達やご家族連れなら２階の利用がよいかも。 敦賀の新田珈琲さんのブレンドコーヒー...